Til 'vanlig' biff stroganoff bruker jeg indre- eller ytrefilet, men når den skal koke lenge er det best å bruke 'kokekjøtt', som høyrygg, bankekjøtt, rundbiff eller bog
Til en stor gryte gulasjsuppe (8 personer) trenger du. 1,5 kilo oksekjøtt, høyrygg eller bankekjøtt. gryterett paprika suppe ungarsk paprika 2016 by Einar. 1,5 kilo oksekjøtt, høyrygg eller bankekjøtt
Til denne retten kan du gjerne bruke rimelig grytekjøtt som bibringe, bankekjøtt, høyrygg eller bog. Gryteretter er den ultimate høstmaten som impliserer lun stemning og lettvint hygge